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«Notizie al Dente»: al via il campionato di cucina dei giornalisti

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Chi critica, sarà criticato. Parte giovedì 15 giugno la “Prova del cuoco” per giornalisti di carta stampata, Tv, online e radiofonici. Parliamo di “Notizie al dente”, il Primo campionato di cucina tra giornalisti organizzato da Coquis, l’Ateneo italiano della Cucina guidato dallo chef stellato Angelo Troiani.

L’iniziativa vuole introdurre i protagonisti dell’informazione nelle cucine, per toccare con mano – e non solo con la penna – i segreti dell’arte culinaria. Un modo per arricchirsi di conoscenze e aumentare l’abilità e la consapevolezza nell’uso delle materie prime. Il tutto grazie agli insegnamenti di Coquis e dei suoi docenti, pronti a far diventare una divertente competizione in un evento innovativo e dal sapore contemporaneo.

“Notizie al Dente” è aperto a tutti i giornalisti che vorranno accettare la sfida culinaria e diventerà un appuntamento fisso dell’Ateneo della cucina anche nei prossimi Anni Accademici. Alla gara parteciperanno i rappresentanti delle redazioni di diverse testate riuniti in brigate. Ma prima di passare ai fatti, i giornalisti saranno testimoni di un cooking show completo di professionisti di alto profilo che daranno una piccola dimostrazione di come preparare i piatti che saranno chiamati ad eseguire.

I ruoli cambiano e di conseguenza saranno le giurie, formate da chef professionisti, a giudicare le prelibatezze – sic! – preparate ad arte dai giornalisti. Speriamo solo che nessuno verrà “stroncato”.

 

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